今日、11月25日に「面前料理」を行いました
入居されているご利用者10名の参加です。
以前、嗜好調査でお聞きした時に、にぎり寿司が食べたい
とのリクエストもあり、今回の面前料理は、「にぎり寿司」
に決定しました!

にぎり寿司のネタは、ハマチ、サーモン、ネギマグロ、海老、
あなご、たまごです。
みなさんに、お好きなものを選んでもらいました。

にぎり寿司と一緒に赤だしもつけ、食後にアイスクリームをお出ししました。

今回は、普段お粥を召し上がられている方やミキサー食、極刻み食
の方の参加もありましたが、その人に合った食事形態でお出ししました

いつもより皆さん、食が進んでいました!

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みなさん、喜んでいただけたようで良かったです

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 寿司職人のようでしょ



面前料理、またやりたいですね~

 
  
                                               

       さわ 顔
         それでは